Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε η εγκατάσταση ανιχνευτή και διαχωριστή μετάλλων του Γερμανικού Οίκου Sesotec στην γραμμή παραγωγής χυμών στην εταιρεία ΧΥΜΟΙ ΧΙΟΥ Α.Ε.
Η ΧΥΜΟΙ ΧΙΟΥ Α.Ε. είναι μία ελληνική εταιρεία που ιδρύθηκε το 2009 στον Κάμπο Χίου με βασικό αντικείμενο την παραγωγή και εμφιάλωση χυμών. Αξιοποιώντας την μεγάλη ποικιλία των εσπεριδοειδών από τον εύφορο κάμπο της Χίου, η εταιρεία δημιούργησε μια από τις πιο σύγχρονες μονάδες στην Ελλάδα. Στην γκάμα των προϊόντων της περιλαμβάνονται φυσικοί χυμοί και φρουτοποτά σε ασηπτική συσκευασία. Η εταιρεία προμηθεύει με επιτυχία την ελληνική αγορά, ενώ ένα μεγάλο μέρος των κερδών της προέρχεται και από την έντονη εξαγωγική της δραστηριότητα.
Η ΧΥΜΟΙ ΧΙΟΥ Α.Ε. δίνοντας μεγάλη βαρύτητα στην υψηλή ποιότητα των προϊόντων που παράγει, εγκατέστησε σε συνεργασία με την εταιρεία μας στη γραμμή παραγωγής των χυμών της έναν σωληνωτό ανιχνευτή και διαχωριστή μετάλλων του Γερμανικού Οίκου Sesotec. Η εταιρεία αντιμετώπιζε κίνδυνο από την πιθανή ύπαρξη μεταλλικών σωματιδίων μέσα στο τελικό προϊόν, από το ενδεχόμενο σπασίματος μικρού κομματιού του κοχλία χυμοποίησης κατά την επεξεργασία των φρούτων.
Ο ανιχνευτής μετάλλων Liquiscan έχει τη δυνατότητα ανίχνευσης μεταλλικών σωματιδίων σε σφαιρίδιο με διάμετρο από 0,5 χιλ με παράλληλη απόρριψη του μολυσμένου προϊόντος και του μετάλλου με πνευματικό πιστόνι. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για χρήση σε δίκτυα με υψηλή πίεση και θερμοκρασία προϊόντος. Επιπλέον σημαντικό πλεονέκτημα αποτελεί και η δυνατότητα καθαρισμού του, μέσω της διαδικασίας CIP που ακολουθείται για τον καθαρισμό όλων των σωληνώσεων της γραμμής παραγωγής. Είναι κατάλληλο για εγκατάσταση σε γραμμές παραγωγής παχύρρευστων προϊόντων όπως γάλα, κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα, γιαούρτι, τυρί κρέμα, μυζήθρα, βούτυρο, μαρμελάδα, ταχίνι, πάστα σοκολάτας, αναψυκτικά, μεταλλικό νερό, κιμάς, πατέ ελιάς κλπ.
Τα οφέλη που προέκυψαν για την ΧΥΜΟΙ ΧΙΟΥ Α.Ε.με την εγκατάσταση του ανιχνευτή μετάλλων Liquiscan είναι:
Αξιόπιστος έλεγχος του παραγόμενου προϊόντος από πιθανή ύπαρξη μεταλλικών σωματιδίων.
Τήρηση των κανόνων για έκδοση πιστοποιητικών BRC & HACCP.
Εναρμόνιση με τις απαιτήσεις ασφαλείας του προϊόντος με τους πελάτες του εξωτερικού.
Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι των εταιριών που δεν διαθέτουν συστήματα ανίχνευσης μετάλλων.